Учет в магазинах розничной торговли

Вы решили открыть розничный магазин и вполне логично задаетесь вопросами - как организовать закупку и продажу товаров, как отслеживать спрос, как избавить себя от недобросовестных продавцов. Это вопросы время от времени возникают не только у новичков, но и у бывалых предпринимателей. 

В любом розничном магазине главное - организовать должный контроль. А значит, мы поговорим об управленческом учете розничной торговли - что это такое и как его применять. 

Зачем в розничном магазине вести управленческий учет?

Для начала разберемся, что такое управленческий учет и чем он отличается от обычного учета товаров. Управленческий учет - это непрерывный и упорядоченный процесс по сбору, регистрации, обобщению и представлению информации обо всех хозяйственных процессах розничного магазина. Полученные данные нужны руководителю магазина для принятия управленческих решений. То есть это не только закупка, поступление, реализация и возврат товара - речь идет обо всей деятельности торгового предприятия. 

При проведении управленческого учета руководитель розничного магазина должен выполнять следующие задачи:

• Анализировать состояние материальных, трудовых и финансовых ресурсов - важно знать, на какую сумму у вас закуплен товар, сколько вложено в организацию торговли. 
• Анализировать расходы и доходы и фиксировать отклонения от установленных норм - так вы вовремя увидите свои потери, например, если вас периодически обворовывают, а также вовремя отреагируете на повышенный спрос и сделаете дополнительную закупку. 
• Рассчитывать различные показатели фактической себестоимости продукции (работ, услуг) и фиксировать отклонения от нормы - чтобы не уйти в минус, важно корректировать эти показатели. 
• Контролировать результаты деятельности сотрудников - вы должны знать, как работают ваши продавцы, кто приносит большую выручку, а за кем часто наблюдаются возвраты. Последний момент очень важен, если зарплата ваших продавцов зависит от количества проданного товара. 
• Планировать любые действия заранее - решения важно принимать на основе прошедших событий. 
• Вести управленческую отчетность.

Требования к управленческому учету 

Каждый руководитель может сам устанавливать требования к управленческому учету в розничном магазине, ведь это инструмент исключительно в его личных интересах. Учет помогает повысить эффективность розничного магазина, выявить риски и потери, найти малоэффективные и затратные процессы. 

Старайтесь работать достоверно и проводить учет самостоятельно, не полагаясь на наемных сотрудников. Проводить такую работу нужно регулярно. Контролируйте продажные и закупочные цены, затраты на организацию торговли, спрос, конкуренцию, рентабельность товаров. Для удобства все нужно оформлять в виде отчетов. 

Программные решения для управленческого учета 

Сделать бизнес полностью контролируемым довольно сложно. Здесь на помощь руководителям розничных магазинов приходят товароучетные системы с обширным функционалом, такие как, например, CloudShop. Облачная программа фиксирует абсолютно все операции в магазине (закупки, оприходование, продажи, списание, возвраты, инвентаризации), проводит автоматический учет, генерирует необходимые документы и, в целом, система не только дает возможность оценить сиюминутные аспекты работы вашей торговой точки, но и в перспективе поможет правильно спланировать бюджет закупок магазина, оптимизировать расходы и увеличить прибыль.